山东作为一个美食之都，拥有众多的传统美食，大部分都可以算作特产。下面我们一起来看看有哪些美食是山东的特产。
济南煎饼是山东省的一道传统美食，外皮薄而脆，内馅松软，口感极佳。
烟台海域丰富的海鲜资源，让烟台成为了一个集海鲜之大成的城市。蟹黄包、蛤蜊烩粉丝等美食都是烟台海鲜的代表。
泰山方特拥有众多的特色美食，从传统的煎饼、汉堡、炸鸡到瑶柱松花汤、毛血旺、泡芙和雪糕，满足不同人的口味需求。
泰安烤鸭肉质细嫩、皮脆肉香，是山东四大名菜之一。泰安烤鸭是以精选鸭子，经过腌制、烤制、上色等多种工艺制作而成。
淄博张裕红酒是中国酒界的名片，历史悠久，品牌质量口碑极佳。淄博张裕红酒有高档、中档、低档3类，是山东人最爱的红酒之一。
菏泽特色小吃数量众多，种类繁多，不同的小吃在制作工艺、口感等方面也各具特色。主要有豆汁、云片糕、炸荷包蛋等。
