广西是一个美食之地，拥有众多地道美食，其中最有名的当属柳州螺蛳粉、桂林米粉和南宁马蹄糕。
柳州螺蛳粉是广西的代表性特色小吃，口感爽滑，味道鲜美，被誉为“中国第一美食”。其中最具特色的当属螺蛳，也是柳州螺蛳粉的核心食材。
桂林米粉以烹制复杂著称，主料是细腻洁白的米粉，搭配各种肉和菜，调配成配料、辅料和汤料。桂林米粉以其独特的口感和烹饪工艺让人们津津乐道。
南宁马蹄糕是广西南宁地区民间美食，用新鲜香草香蕉牛奶和糯米粉加入真正的马蹄制成，香气扑鼻、口感绵密。
膏蟹是广西波月瑶族传统美食，使用的螺蟹鲜嫩肥美，肉质鲜味十足，配以各种香料和佐料烹制，入口齿颊留香。
羊肉粉是广西北部地区的特色美食，独特口感和鲜美的羊肉烹制而成，还有独特的配料和汤料，主要食材是羊肉和米粉，吃起来让人回味无穷。
黄姜粉是一种广西北部地区的传统美食，使用的黄姜具有消炎、止痛、清热解毒等诸多功能，口感也十分鲜美，美味可口。
