崇文区是北京市的中心城区之一,以其古老建筑和特产美食而驰名,你知道崇文区有哪些特产美食吗?
阜成糕是崇文区最著名的传统糕点之一,是以红小豆为主料,加入糯米和白糖制成的。味道香甜软糯,常常作为送礼之物使用。
凉糕垂涎三尺,是北京市传统面食之一,外形白皙柔软,一般来自南北方向,但崇文区的凉糕却尝着别有风味。
细辣椒炒肉是一道以细辣椒和熏肉炒菜肴,肉质香辣味美,口感鲜嫩,而且香喷喷。它是崇文区的代表菜之一,深受当地人的喜爱。
炸酱面是北京的传统小吃,以面条配以豆瓣酱和肉丝炒制而成。在崇文区的炸酱面则多了一些独特的口味,经常吸引着外地游客和食客前来品尝。
老北京酸奶是崇文区的特色饮品之一,以白乳香饮料为主,酸甜口感,滋味浓郁。酸奶含有丰富的维生素和钙质,是健康饮品的代表之一。
不止是水果干货,胡桃仁是崇文地区的一道特色美食,色泽金黄,风味精湛,富含多种营养,不仅可以煮汤、泡茶,还可以作为配菜。
春笋是崇文区的春季特产之一,以独特风味而驰名,味鲜优美、营养丰富,具有崇文区春季风味的代表之一。
东坡肉是以猪肉、豆油、米酒、糖等为原料制作的,美味诱人,是崇文区最受欢迎的一道菜肴。只有品尝过,才能真正领略到它的鲜香美味。