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商洛市特产有哪些(探秘陕西大山深处的美食文化)

旅游小站 作者: 旅行者 时间:2023-06-22 11:18:02

商洛市位于陕西省西南部,被誉为“秦岭南麓屏障”。这里山水秀美,独特的地理环境孕育了丰富多彩的特产美食。

饼食品类

饼食品类

陕西人排队吃的美食——商洛杂粮饼,由芝麻、玉米粉、豆粉、红薯粉、糯米粉、白芝麻等材料制成,香甜扎实,口感丰富。

水果类

水果类

商洛市最有名的水果就是柿子,这里的柿子被誉为“世界上最好的柿子”,因其甜、汁多、鲜美而著名。

肉制品类

肉制品类

商洛土鸡,以其肉质鲜美,脆嫩多汁而享誉全国。此外,商洛还有“紫菜肉片”、“火腿肠”等特色肉制品。

茶类

茶类

商洛产的“泾阳茶”具有桂花香和柿子香,口感甘爽、回味生津,是陕西省品牌推荐产区名茶之一。

菌类

菌类

商洛市是陕西省主要的菌类资源区之一,特别是金针菇、松茸、香菇等,有“中国松茸之都”和“中国香菇之乡”的美誉。

糕点类

糕点类

商洛市最具有代表性的传统糕点是凉粉,这种由绿豆和米制成的甜点带着一种糯糯的口感,十分让人回味无穷。