连云港市不仅有壮美的深蓝海岸线，还拥有各具特色的美食文化，如鲅鱼翅、海蟹、蚬子、老醋花生、胡桃酥等，带给游客不一样的味蕾印记。下面，我们一起来深度品味连云港市的风味美食。
鲅鱼翅是连云港的名菜之一，因其肉质鲜美入口即化而备受推崇。主要原材料为野生鲅鱼和其他食材，经过制作后成为口感鲜美、营养丰富的佳肴。在连云港市，最出名的要数灌南鲅鱼翅。
连云港市有着丰富的海洋资源，当地的海蟹肉质细嫩，味道鲜美，让人难以忘怀。其海鲜味道浓郁，价格适宜，是典型的“口感美，花费少”的海鲜食品。
蚬子是连云港市的特产之一，因产量及口感而闻名。蚬子的外形与蚵仔相似，具有浓郁的海洋风味，十分鲜美，所以被誉为“海蛎子之王”。尤其是熬成汤，更能尝到其中浓郁鲜美的口感。
老醋花生是一种以花生为主材料，加入老醋和其他腌制材料制成的传统小吃。它的制作过程是：先炸花生，然后用糖、盐、辣椒、老醋等多种调料腌制而成，口感酸甜辣香，令人回味无穷。
胡桃酥外表呈现金黄色，入口酥脆香甜，缀有砂糖的胡桃肉散发出诱人的香气，不加任何防腐剂，十分健康。品尝胡桃酥时，不仅能感受到甜蜜的味道，还能体会到连云港本土文化的魅力。
连云港市旅游资源丰富，美食文化更是别具一格，让人口味大开。鲅鱼翅、海蟹、蚬子、老醋花生、胡桃酥等特色食品无不使人大呼过瘾。走遍连云港，品尝风味美食，体验蓝天碧海的魅力。
