阿克苏地区地处新疆,饮食文化博大精深,拥有许多美食佳肴和独特的特产。除了人们熟知的阿克苏枣,在这里还有哪些独具特色的特产呢?一起来发掘它们的品味之旅吧!
阿克苏地区地势平缓,光照充足,土地肥沃,气候干燥,是种植各类干果的理想地区。这里不仅出产数量可观的新疆和田杏、南疆扁桃、库尔勒核桃等名优干果,还有独具特色的阿克苏原产的花生、瓜子、杏仁、苞谷、枸杞、红枣等。
阿克苏是新疆著名的古丝绸之路旅游城市,拥有浓郁的地方风味,而当地人对食物极具心得,口味上则表现为较重的南疆风味。阿克苏有着独具特色的传统美食,比如巴扎隆、新疆抓饭、烤全羊等,都让许多游客食指大动。
阿克苏人民勤劳好学,擅长手工制作,这里的手工制品极具独特的民族特色。比如具有浓郁手工气息的多肉绣、博古木刻、手工编织的精致花篮,以及手工纺织的绸缎、地毯等,都是阿克苏地区的特产。
要说阿克苏地区的特产,还有就必须提到观赏及食用的奇异农作物了,像蓝莓葡萄等,相信很多人听到这些都会咋舌,街头巷尾有许多地摊卖着这些可口的新鲜水果。
阿克苏地区历来被称作南疆明珠,境内河湖众多,水产丰富,是集钓鱼为乐和食用于一体的旅游好去处。你可以品尝到墨鱼、草鱼、鲶鱼、鲢鱼等多种美味的淡水鱼,以及虾、蟹等鲜美水产。
阿克苏地区生态环境优美,空气清新,气候适宜茶叶生长,自然成就了优质茶叶的产区。产量最高的茶叶品种是“阿克苏红茶”,这种茶叶具有红砖般的颜色,香气沁人,品茶过程中可以品味到迷人的花果香味,口感甘润细腻。