聊城位于山东中部，是一个繁华的城市，拥有许多有名的特产。你了解聊城有哪些特产吗？本文为您介绍一下。
关东糖芋苗是聊城市最有名的特产之一，有“中国第一美点心”的美誉。它是用芋头搅成泥，加入糯米粉和一些红枣、葡萄干等食材，搅拌成团后切成小块，再用糖做成糖浆涂在上面。甜而不腻，口感绵密。吃过一次就会爱上它。
开元酥饼是聊城的传统小吃，历史可以追溯到唐朝开元年间。酥饼口感酥脆，内馅鲜美，主要原料是面粉和豆沙，通过慢慢地烘烤而成。在聊城，到处都可以买到开元酥饼，是聊城市民饮食文化不可缺少的一部分。
葱油饼是中国北方流行的一种小吃，也是聊城市的特色。它外表金黄酥脆，内部软糯，馅料和葱油的味道浓郁，吃起来回味无穷。在聊城的街头巷尾，你可以看到不少烧烤摊或小饭店里有葱油饼的身影。如果你喜欢这种小吃，那来聊城绝对不能错过葱油饼。
聊城火腿是山东省著名的肉制品，制作过程相当考究。选用当地猪肉腌制、烘烤，在一定温度下熏制，再放到自然环境中风干。它的品质得益于地理固有条件和独特的制作工艺，口感鲜香、肉味鲜美香醇，受到广泛赞誉。
罗庄绿豆糕的历史悠久，是罗庄绿豆的绝佳制品。制作时，先将绿豆浸泡发芽，然后去皮、蒸熟、压成泥，加入糯米粉和一些糖等调料拌匀，再搓成小球或者蒸成圆饼。口感独特，柔软而不粘牙，别有一番风味。如果你到罗庄，不妨尝一尝这里的绿豆糕。
金昌豆腐皮以其质地细嫩、营养丰富、色彩美观而远近闻名。金昌豆腐皮选用黄豆、绿豆等为原材料，经过发酵、蒸制、削片等多道工序精制而成，其制作精细、口感鲜美，是早点、烧烤等菜品的重要原料之一。如果你喜欢吃豆腐皮，那金昌的豆腐皮就是你可以品尝的特色菜品。
