鄂尔多斯市是内蒙古自治区著名的旅游城市，这里的美食更是让人难以忘怀。除了传统的奶制品外，这里还有许多独特的特色美食值得品尝。
鸭肠是内蒙古地区烧烤小吃中的一种，用鸭肠加上调料、洋葱、青椒等食材串成，再用炭火烧烤至香脆。入口后鸭肠香酥可口，尽显美味。
托帕崖羊肉是蒙古族的传统美食，以鲜嫩多汁、肥而不腻、味道独特而受到广泛赞誉。去鄂尔多斯，一定要品尝一下这道最正宗的特色羊肉。
鄂尔多斯市特产饼干以烤制而成，口感松脆、香甜可口，有原味、芝麻味、黄油味等多种口味选择。是小零食中不可多得的选择。
蒙古包熏肉是将上好的羊肉进行挂炉烤制，再用松树枝熏制而成。肉香四溢，肥而不腻，入口留香，极具美味。
陶然特色烤羊排以内蒙古草原上的牧区原创菜肴为原型，以羊肉作为主要材料，配以特制的调料烧烤而成。口感鲜美、入口爽滑、肉质鲜嫩，十分惹人爱。
藜蒿馅饼以藜蒿为馅料，再做成扁形的饼状进行烘烤。香脆可口、外酥里嫩，还具有一定的营养健康功效。
牛羊肉汤是鄂尔多斯地区最受欢迎的汤类美食之一，以牛羊肉为主要材料，再配以洋葱、胡萝卜、白萝卜、甘草等，熬制数小时，汤色鲜亮，味道鲜美。
