上饶市是江西省的一个重要城市，拥有众多的特产。以下是一些在当地颇受欢迎的特产。
鄱阳湖大闸蟹是一种非常美味的螃蟹，产自鄱阳湖。其肉质鲜美，肥嫩可口，让不少人为之倾倒。这种螃蟹的营养非常丰富，含有丰富的蛋白质和矿物质。
瑶山云雾茶产自上饶市余干县的瑶山，是中国十大名茶之一。其茶汤清澈明亮，叶底嫩绿。瑶山云雾茶的香气独特，带有果香、花香和兰香。这种茶汤滋味醇厚，口感清爽干净。
玉山干笋产自上饶市玉山县。这种笋质地鲜嫩，肉质饱满，味道清鲜适口。玉山干笋是一道非常受欢迎的山珍美味，被誉为“江南第一笋”。
广丰脐橙产自上饶市广丰区，是中国四大名橙之一。这种橙子果肉饱满多汁，口感清甜鲜美。广丰脐橙还富含丰富的维生素C和糖分，是人们冬季进补的好选择。
瑶族腊肉是一种以猪肉为原料，山泉水为调料，经过特制和腌制而成的肉类制品。这种腊肉色泽红润，口感鲜美，风味独特。瑶族腊肉是瑶山地区很受欢迎的美食之一。
袁州米粉是上饶市袁州区的传统特色食品。其米粉细而爽滑，口感极佳。袁州米粉可用来煮汤、炒菜，还可配以各种调料，非常适合大众消费。
德兴黄桃是德兴市的传统特产之一，也是德兴的名片之一。这种桃子形状饱满，果肉丰满柔韧，口感鲜美，有独特的淡雅香味。德兴黄桃富含维生素C和糖分，还具有滋阴润燥的功效。
