西安市特产有哪些（细节探秘）

西安是一个历史悠久、文化灿烂的城市，她的美食、特产丰富多彩。这里为您揭秘西安市特产的细节。

哪些特产不能错过？

西安八大怪味之一的臊子面，以酱香、肉质鲜美、做法精细而著名；兵马俑形似茶叶，制作与出售时间短而价格高昂；空心饼外酥里嫩，口感独特；水盆羊肉以放了灰为特殊工艺，肉质清淡而不失鲜美。还有灌汤包、肉夹馍、凉皮等特色小吃，开胃美味。

哪些特产可以当伴手礼？

西安的文化内涵深厚，让许多旅游者在西安游玩得到极大的享受。作为伴手礼的西安特产也是丰富多彩。比如，千年秦都、丝路之都、古城西安陶瓷、著名的华清池饼干，都可以带给您的朋友、亲人不一样的特色文化体验。

哪些特产有文化寓意？

仙桃花酥不仅仅是一种美食，还有特殊的寓意，代表着吉祥如意；肉夹馍的小巧玲珑代表着西安的独特文化，鲜味十足。

哪些特产有特殊工艺？

水盆羊肉的特殊工艺就是放了灰，让其产生一种清淡而不失鲜美的味道；臊子面则需要筛面、洗面、擀面、卤汁、配料等多个环节，其制作过程非常讲究。

哪些特产有故事？

“肉夹馍”这一名字，源于历史上街头的摊贩竞相出售羊肉夹馍，马蹄子等，故得名“夹馍”。为区别于其他摊贩出的“夹馍”，只要是以肉为馅料的夹馍，就都被称为“肉夹馍”。

哪些特产要注意品质？

路边小摊贩的货品质量可能参差不齐，游客购买特产时可选择到有口碑的品牌店或商场，这样可以保证品质质量的同时，宣传了一种健康、高品质的生活方式。