山南地区位于西藏南部，是一个充满神秘色彩的地方，这里汇聚了极富特色的藏区美食。究竟有哪些特产呢？让我们一起探访吧。
酥油茶是藏族人的日常饮品，它是将茶叶、奶油、盐和水混合煮沸后搅拌而成的。因为低温下不会凝固，所以可以一年四季饮用。在冬季，饮用酥油茶还可以保暖。酥油茶浓郁香醇，值得一试。
藏香猪是西藏地区的一种土种猪，以其肉质鲜美、味道适口而闻名。它是由藏族人民自然选育培育而成的，善于生存、力量强大。与其他猪肉相比，藏香猪肉质更细腻、更有弹性，口感更好。
藏草是西藏高原上的一种野生草本植物，被誉为“草中良药”。它具有清热解毒、消肿止痛、润肺止咳、养生健身等多种功效。藏草可作为中药入药，也可作为食品原料使用。真正的藏草不用加工，就可以当场嚼食或泡茶饮用，味道清香，具有食疗价值。
藏红花是一种名贵的花卉，它含有大量的胡萝卜素、维生素B12等营养成分，而且在医学上有治疗癌症、调节内分泌、延缓衰老等功效。藏红花还可以用来染色，被誉为“高原红宝石”，是名贵的纺织原料。
藏羊产于青藏高原，因为生长在海拔高度较高的地方，所以比其他地区的肉更加鲜美。藏羊性温和、肉质细嫩、味道鲜美，同时富含蛋白质和氨基酸，是西藏人民的主食之一。除了肉类，藏羊毛也是西藏工艺品的原材料，制作成的藏毯、藏革制品等都极具观赏价值。
虫草是一种极为珍贵的中草药，也被称为“冬虫夏草”。它富含多种氨基酸、多糖和微量元素，能提高人体免疫力、调节内分泌系统，延缓老化。虫草自然生长环境苛刻，每年采收数量极少，珍贵程度不亚于黄金。
以上就是山南地区的一些特产。在探访西藏的过程中，不妨品尝一下当地美食，感受它们独特的魅力。
