黄石市位于湖北省中部偏东，是一个旅游和资源丰富的城市。这里有很多当地特产值得一尝，以下是一些介绍：
蛋脆酥是黄石最著名的特产之一。它的外壳是用油炸出来的薄薄的脆皮，里面是裹着鸡蛋和馅料的软糯面粉。这种小吃口感酥脆可口，每个都直径约2厘米大小，经济实惠，深受当地居民和游客青睐。
铁蛋是黄石另一种有趣的特产，是将嫩鸭蛋放入炭火烧制的铁盆上，再细火慢煮3个小时。蛋壳慢慢变得特别坚硬，蛋黄和蛋白也凝固成了颗粒状物，外形像铁钉，味道十分鲜美。
雪莲果是黄石著名的野生水果之一。它不仅口味独特鲜美，而且有很好的药用价值，被当地居民视为“天然珍品”。果实大小如指甲，外形呈椭圆形，有黑色和绿色两种，果肉清甜多汁，十分爽口。
水杉木耳是一种珍贵的野生木耳品种，在黄石市境内的一些山区和湿地天然生长。它的质地比一般木耳更加柔软细嫩，颜色呈半透明乳白色，口感清脆爽口，被誉为“山珍海味中的一种佳品”。
黄石荔枝果形大，果肉香甜多汁、细嫩多汁、肉厚味美，含糖量高，是名副其实的“糖果水果”。黄石荔枝还具有药用价值，含有丰富的维生素C与植物多酚等，对于防止血栓形成、提高人体免疫力有一定的帮助。
胶东板栗有外壳薄、坚韧度极高、果仁大、含水少、油脂、蛋白质、锌等微量元素丰富的特点，香味浓郁，口感丰富，是一种悠久的食用和药用价值的名优特种干果。
