随州市位于湖北省中部，是一座历史文化悠久的城市，也是一个美食之都。除了大众熟知的橘子和茶叶外，还有很多美食值得一品尝。
随州塘口烤鱼的名气已经传遍全国，烤鱼霸道的香气和口感丰富的调料吸引了无数人前来品尝。
走马镇熏肉的做法独特，采用传统烧烤的方式，豆炭烤出来的熏肉色泽麻黄，肥而不腻，味道油而不腻，香而不膻，吃上一口，唇齿留香。
西沙米粉是当地著名美食，口感柔滑，汤鲜味美，面条宽而软。
木棉花糕是随州地区传统食品之一，以花瓣为原材料，制成有奇香味的糕点，形状如木棉花朵，故名木棉花糕。
祥符糖葫芦是随州地区传统食品之一，由山楂、枣和蓝莓这些果实串在一起，经过沉浸在冰糖水中，形成了独特的口味。
蕲州扒鸭是鄂菜的名品之一，采用当地鸭品深沉的鸭味为底，调入多种香料，饱含汁水，令人回味无穷。
黄陂鸭蛋是随州周边地区知名的特产，因鸭蛋黄呈现黄色金色而得名，其独特的色香味质，成为人们喜爱的一种美食。
