鞍山市特产之一的马路杏,是指生长在鞍山市区道路两旁的李子树
马路杏种植历史悠久,起源于明代。当时御用车夫为了充实行装,准备了一些李子供应,并将李子果核掉入路边。长期以来,它们逐渐生根发芽,成为了一团丛树。据说,“马路杏”之名正是来自于此。
马路杏味甜多汁,呈现出独特的果香。它们是在排除化学药剂的情况下自然生长的,因此成熟的马路杏很安全,也很健康。
马路杏可基本分为3种食用方式:
1. 洗净后直接吃
2. 做成果酱,早餐上面包或饼干都特别适合
3. 用来制作酸甜口味的鸡肉或猪肉
马路杏含有大量的葡萄糖和维生素C、丙,对于人体健康非常有帮助。据说,每天食用10颗马路杏,可以提升免疫力,改善皮肤光泽度。
马路杏虽然并不是正规的农业产品,但它们却是鞍山市的标志之一,具有浓厚的乡土味。同时,它们也代表着鞍山市历史上的一段典故,带有文化和历史价值。
马路杏除了有很多的食材用途之外,还有很强的保健功效,对于身体健康有很强的作用。
1.缓解便秘,马路杏具有较强的通便功效,如果胃肠消化不良、大便不畅通、口干作渴、食欲不振、消化不良等有关胃肠问题可以适当控制食用。
2.抗寒保健,冬季吃些马路杏有助于抵御寒冷温度同时提高身体免疫力。
3.美容和养颜,马路杏含有丰富的维生素C和活性物质,对胶原组织的生成和维护,有很好的积极作用,经常食用对延缓衰老,美容养颜有帮助。
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