伊春市是一个矿区城市，其独特的自然环境和丰富的煤矿资源形成了独具特色的饮食文化，成就了许多美食。那么，伊春市有哪些独具特色的美食呢？下面就来一探究竟。
焖烤肉是伊春市最有特色的美食之一，是当地人最爱的传统餐点之一。将选好的猪肉剁成厚片，涂上自制的秘制调料，放入大铁锅里焖烤，待熟透后卷在烤饼中食用，味道鲜美，让人食指大动。
天麻花是伊春市的传统糕点，糕体酥脆、浓香，制作过程中添加天麻、竹荪、榆黄菇等地道的食材，口感独特，深受当地人喜欢。
伊春土豆饼是当地的传统小吃，外酥里嫩，有着丰富的口感层次。其中秘制的调料不仅让土豆饼口感更为丰富，还让人回味无穷。
伊春市生态环境优越，盛产各种山林蘑菇，其中以姬松茸、牛肝菌、竹荪等品种最为著名。这些蘑菇不仅口感鲜美，而且营养丰富，被誉为“美食保健品”。
伊春野生菌茶采用当地山林野生菌制作而成，除了香气扑鼻，口感浓郁外，更有益健康的功效。因此备受伊春人喜爱，也是很多游客一来伊春就要尝试的美食之一。
伊春黑蜜糖是由伊春当地的黑蜜蜂采集的花蜜精制而成，其甜度适中、口感细腻，含有许多微量元素，均是保健食品中的佼佼者。
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