贵港市是一座历史文化悠久，自然资源丰富的城市，拥有着许多有特色的特产。下面就一一为大家介绍。
鸳鸯鱼也叫“对对鱼”，是泥河湾流域独有的一种鱼类。它的身体外表呈现出黑白相间，左右两侧颜色分别相反，也就是“男左女右”，十分特别。鸳鸯鱼肉质鲜美，营养丰富，其鱼骨可以入药，是一道佳肴。
贵港的桂林米粉和广西的桂林米粉可谓是同宗同源，风行于广大地区，颇具盛名。它以柔软、筋道、细腻、清香、烫口而著称，有着浓郁的地方特色和文化历史。除了传统口味，还有花生酱、酸辣酱等创新口味，引领时尚品味。
吉洞脆箩是贵港市的传统糕点之一，采用淀粉、芝麻、花生等为主要原料，制作工艺考究，精致美观。它的特点是外脆内软，味道香甜，是贵港市的一张特色美食名片。
那洪酸笋是以贵港市北部地区的那洪村为生产中心的传统特产。那洪的作法是将笋切成四角形块，晾干，最后加入辣椒面、白糖、鸡精等调料，再蒸制而成。它口感鲜美、爽脆，富有营养价值。
凉粉是贵港市的地方特产，极具天然营养保健作用。其主要成分是绿豆、马蹄、菊花、红枣等，经过精细研磨、过筛过滤、蒸制而成。具有清热解暑、润燥滑肠的功效，是广东、海南、广西南部地区的必备凉菜。
贵港市的葡萄干因其风味独特，质量上乘，在国内外市场广受欢迎。它是在当地山区葡萄种植基础上，经过特殊的晾晒、腌制而成。其有甜蜜的口感，富含糖分，富于矿物质，可以增加身体营养、增强体力。
