如果你想品尝美食佳肴、探寻独具特色的当地风味，那么你一定不能错过六盘水市的特产美食。那么，六盘水市特产有哪些呢？接下来就跟我们一起来看看吧。
六盘水市的豆腐皮是著名的特产美食，不仅口感香脆可口，而且有丰富的营养成分，深受当地居民喜爱。豆腐皮既可以当作小吃零食，还可以作为下酒菜和菜肴的主料，是一道美味又营养的美食佳肴。
六盘水市的土鸡公是当地土特产之一，口感鲜美，肉质细嫩，而且具有很强的滋补作用，被当地人誉为“补药”和“滋补佳品”。除了烤着吃，土鸡公还可以炖、煮、蒸等多种方式烹制，食用效果都十分出色。
六盘水市盘州区的黑木耳农村合作社，是目前中国规模最大的有机黑木耳生产基地，而且黑木耳等有机食品的营养价值高，深受欢迎，也因此成为了六盘水市的特产美食。
六盘水市的沙湾蜜蛱蝶是著名的特产水果，果形独特，味道甜蜜可口，而且营养丰富，深受消费者的喜爱。沙湾蜜蛱蝶可以生吃，还可以用来制作鲜果沙拉、果汁和果酱等多种美食佳肴，是一种非常好的水果食材。
六盘水市的蓼莪豆是一种当地传统特产美食，已经有200多年的历史了。蓼莪豆是一种经过特殊调制的豆制品，甜香可口，营养价值极高，是一道健康美食佳肴。除此之外，蓼莪豆还具有很多药用价值，是一种非常有益的食品。
