梁平县位于重庆市西南部，是一个黔江河上游的山地县城，以其优质的生态环境和丰富的农副产品资源而闻名。其中，梁平县的特产更是吸引着众多游客和美食爱好者。那么，梁平县特产有哪些呢？一起来了解一下吧！
梁平柿子，是梁平县特色水果之一。它肉厚、鲜红，口感绵甜，味道鲜美。梁平柿子在梁平一带种植已经有二千多年的历史，被誉为“奇花异果”。这里的柿子生长缓慢，经过自然的生长和天然的催熟过程，成熟时口感最佳。梁平柿子还有很好的保健功效，常食梁平柿子可以生津润燥，补虚益气，防治消化系统疾病等作用。
梁平咸鸭蛋是梁平县的特色农副产品之一。选用优质的鸭蛋和特制的盐糟，用古老的方式制作而成，色泽浅黄，形状圆润，入口脆嫩，香鲜可口。梁平咸鸭蛋是一种美味的小食品，不仅有很高的营养价值，而且口感独特，让人回味无穷。
梁平豆腐干是梁平县的传统名吃，也是梁平县的特色农副产品之一。它制作起来非常简单，纯天然健康，是一种非常好的营养食品。梁平豆腐干外表光滑，内部细腻，香气扑鼻，味道鲜美。是梁平人家经常吃的一种健康补品，也是外来游客前往梁平县探访和品尝的必备食品。
梁平苦荞茶是重庆市非常有名的茶叶之一，也是梁平县的特产。它采用的是梁平境内生长的野山苦荞树，制作工艺独特，经过手工采摘、初制、发酵、干燥等工序而成。梁平苦荞茶入口苦涩，带有一股清香，不含咖啡因，有清热解毒、降低血脂、减肥瘦身等功效。是梁平县的一道特色名茶，很受市场欢迎。
梁平县境内的毛竹、冬笋、笋苗等各种笋类品质优良，其中以毛竹笋和冬笋最为著名。毛竹笋形状修长，壳色透亮，质地细腻，味道鲜美；冬笋则特别嫩滑且细长，味道清香美味。两种笋子都非常受市场欢迎，在涪陵、重庆等地，梁平笋子的名气已经远远超出梁平县本身。
