保山市位于云南省西南部，具有独特的地理环境和气候条件，这里盛产各种优质特产，受到了国内外游客的喜爱。
蒲江黑猪是当地的名品，其肉质脂肪相间，口感鲜美，深受人们喜爱。尤其是烤乳猪、腊味等制品，更是受到国内外美食家的青睐。
保山思茅沙片糖是云南省的非遗传承项目之一，其由糯米和糖粉制成。在传统的制法下，糯米用炭火炸至金黄色后，再加入特制的糖粉，浇成沙片糖，广受当地人和游客的喜爱。
冠豆腐是保山市独有的特色小吃，其口感细腻、嫩滑，是云南地区豆制品中的翘楚，不少当地市民都爱吃。冠豆腐做法复杂，需要先将黄豆泡发、磨浆，再加入鸡蛋、瘦肉末等食材搅拌均匀，蒸制而成。
七子饼，又称“粑粑”，是云南地区传统的米果。它由糯米粉和豆沙等馅料制成，口感醇香可口。在保山地区，七子饼的制作历史悠久，不少当地人都有自己的独门做法。
文山小青柑是云南地区的特产之一，它味道酸甜适中，清香扑鼻，具有很高的药用价值和保健作用。在保山地区，小青柑被当成靓丽的饮品和礼品，在市场上备受欢迎。
保山火腿是中国的传统肉制品之一，驰名中外。它选用当地的猪肉为原料，经过发酵、晾干、还原等多道工序制成。保山火腿味浓、肉质鲜美、骨香浓郁，深受人们喜爱。
