太原作为山西省的省会城市，历史悠久，文化底蕴深厚。除了著名的历史文化景点，太原的特产也令人难以忘怀。那么，太原市特产有哪些呢？
太原的面食类特产是当地最具代表性的美食之一，其中包括著名的刀削面、大盘鸡、涮羊肚、牛肉酱面等。这些面食类特产以制作工艺独特，口感醇香而大受欢迎。
太原地区气候适宜，土壤肥沃，这里所产的果品特别鲜美，包括黄金果、花牛苹果、杏、葡萄、山楂、枣等。近些年来，太原因盗摘乱象而受到一定影响，当地加强了果园的保护力度。
山西地区盛产优质茶叶，太原的兰花香、杏花红、黄山毛峰等茶叶也深受茶客们的喜爱。在当地，喝茶既是一种文化，也是一种生活方式。
太原特色的肉制品类特产以独特的制作工艺和独特的口味著名，如太原火腿、九制肉、烤羊排等。这些美食在当地居民和游客间都拥有着极高的声誉。
太原的糖果点心类特产丰富多样，如汾酒糖、枣泥酥、牛肉酥等小吃让人垂涎欲滴。这些点心用传统手工工艺烘焙而成，制作精细、味道独特，是一种当地春节期间必备的年货佳品。
山西是中国十大名酒之一的汾酒的故乡，汾酒系列调味品如汾酒酱油、汾酒陈醋等也在市场上大受欢迎。此外，太原的豆腐乳、黄油、米醋等特产，同样以独特的酿制方法和口感受到广大食客的青睐。
