株洲市是湖南的一个美丽城市，不仅有着优美的自然风光，还拥有众多口感丰富的特色美食。以下是株洲市特产的一些介绍。
小吃在湖南饮食文化中占据了重要地位，株洲的小吃也是具有湘菜的特点，辣而不燥、糯而不腻。株洲市的特产小吃有烧饼、糖油粑粑、酥油粑、陈醋大肠等。
株洲市是一个茶叶生产重镇，特别是岳阳楼前茶、永和茶和浦口茶，口感鲜爽，香气浓郁，具有较高的饮用价值和药用价值。
株洲市的腌制类特产以泡菜为主，主要品种有酸菜、辣根、凉拌鱼丝等，花生米、芝麻酱等配料丰富之间衬托出湖南特有的酸甜味道。
株洲市的糕点类特产口感软糯，有嚼劲而不粘牙，其中最有名的是糯米糍和半甜糯米糍，这是传统的当地美食。
株洲市是一个水果丰富的地区，特色水果有花菜、桑葚、柿子椒、草莓、黄桃和桂圆等。这些水果鲜嫩多汁，口感独特。
株洲市的特产糖类主要是木糖，同时也有南糖、冰糖和红糖等。这些糖制作精细，口感独特。
