广元市是四川省的一个地级市，地处川陕渝交界处，有着悠久的历史文化和丰富的自然资源，其中特产更是不容错过。
广元火锅香辣可口，而火锅底料也颇具特色，白油、麻辣、清油、鸳鸯四种基本口味，但各家火锅底料口味也各有不同，例如潮汕牛油火锅底料、刘一手老火锅底料等。
炸得金黄酥脆的孜然鱼仔，外层被孜然覆盖、内里绵软多汁，酸辣开胃。
广元最受欢迎的美食莫过于华莱士炸鸡了，外酥里嫩、咸香可口、色泽金黄，美味不可抵挡。
广元独有的一种特产水产，生长在乐山峨眉山南部地区的峨眉湖周边和广元朝天区、旺苍县水域内，具有鲜美的口感和营养健康的特性。
广元市康定拌菜是四川省传统的美食之一，主要作为下酒菜和夜宵食品，香辣可口，是四川传统美食之一。
广元市也以生产牛肉干而闻名，牛肉干质地坚实，口感弹牙，风味独特，营养价值高受多人喜爱。
