云浮市地处广东省西北部,自古以来就是南方历史文化名城,拥有丰富独特的旅游资源和特产资源,那么云浮市特产有哪些呢?下面一起来了解下云浮市的招牌特产吧。
炳胜腐乳是云浮的著名特产,历史悠久,风味独特。它选用当地的黄豆、米饭、水、盐等仔细研磨腌制,口感香甜,外酥里嫩,回味无穷。你可以单独食用,也可以作为佐餐美食。
罗浮山蜜柚,又称“草木橘”,是在罗浮山区域内生长的著名柑橘水果。由于得天独厚的生态环境,这里的柚子肉质饱满,汁水充沛,水分含量高而且甜度适中,形状好看,深受各地市场的喜爱。
罗浮山因其独特的山水环境,成为各种野生菌的乐园,颇具观赏和经济价值。这里的野生菌品种丰富,包括牛肝菌、松茸、香菇等。细嫩鲜美、营养丰富,深受市场的欢迎。
新兴芋头是新兴县的特产,形状略呈梯形,肉质柔软,口感细腻,属于极具口感特色的地方蔬菜品种。这里的芋头产量高,质量好,因此备受市场欢迎。
岭南竹笋,生长在云浮市各个县区,具有细腻的口感和清香的气味,素以“一根千金”之称。竹笋采摘需谨慎专业,不合规划就会破坏竹笋的口感,每年的采摘季节也成为云浮各地野外游玩的“打卡胜地”。
红菊露是一种八角、桂皮、草果、甘草等多种香料制成的香料酒。云浮市民饮用红菊露历史悠久,口味独特,香甜而不腻、辛香而不刺激。在防治感冒、头痛、咽喉炎方面有很好的疗效,是云浮市值得品尝的特色饮品。
云浮市因为竹子资源丰富,因此也受到香港、澳门等地游客的专业推崇。云浮竹编又以其线条优美、造型别致、手感舒适,成为日常家居装饰、三余创意、艺术收藏等领域的热门选品。云浮竹编被誉为中华民族民间文化艺术的瑰宝。