中国是一个拥有着丰富美食的国家，葫芦岛作为辽宁省的一座滨海城市，不仅拥有得天独厚的地理位置，还有着丰富多样的饮食文化。各种美食的口味独特，不但让人垂涎欲滴，也是游客必到之地。
说起葫芦岛的美食，首先必须提到当地丰富的海鲜资源。各种活蹦乱跳的海鲜鲜美可口，价格又亲民。夏季气温高，最适合来一份爽口的凉拌海蜇，鲜美可口的海胆、海虾、螃蟹等等直接从海鲜市场购买品吃。
当地居民继承和创新的很多美味小吃，各种口味任你选择。你可以尝到拥有着百年历史的鲍汁汉堡，这种小食混合了中西元素，由于选料严格，做法考究，并且调配的鲍汁酱方案也是一大秘密。
葫芦岛的传统地方菜肴风味独树一帜，以清淡，香味浓郁为特点，是如今许多创意菜肴的灵感来源。你可以尝到地方特色菜肴海参、花蛤肉烩面，区别于其他地方的做法是纯手工制作的花蛤肉，色彩鲜艳且松软顺滑。
葫芦岛的咖啡文化也是十分浓厚的。多彩的咖啡馆及以北欧风景为主题的咖啡厅，融合了传统家具和北欧风格，美得让人心醉，并且提供友好的咖啡和甜点。
除此之外，葫芦岛的特色名小吃还有很多，也推荐游客尝试当地农家菜，能够真正领略当地的淳朴美食文化。山珍或是自家种植的果蔬，鲜美可口，质优价廉。尝试一次让你一生难忘的乡村大排档的味道体验吧！
