澄迈县地处海南岛北部，拥有得天独厚的海洋资源和优质农产品，这也为澄迈县美食的发展提供了得天独厚的条件。不仅有传统的海鲜美食，还有各种特色的农家菜肴。
作为海岛县，澄迈的海鲜肯定是不能错过的，从海鲜餐厅到路边摊，随处可见各种新鲜美味的海鲜。最出名的要数“海南五大珍”之一的澄迈花甲，其口感鲜嫩，入口即化。此外还有海蛎煎、东寨港海鲜等多种海鲜专属美食。
除了海鲜，澄迈还有许多美味的农家菜肴。芋头饺、苹果龙虾、荔枝炒鸡、五彩排骨等传统农家菜肴，都是以澄迈独有的农产品为原料，融入当地特色的烹制方式，味道独特而美味。
椰子是海南的一大特产，澄迈的椰造食品更是数不胜数。椰子饭、椰芒酥、椰子蜜饯等美味清香的椰子食品，许多游客都会买回家品尝。
澄迈县的小吃也非常丰富多样，有芋头年糕、黑糯米糍、番薯饼等多种传统美食。此外还有许多地方特色小吃，如豆皮卷、叶咬肉、豆腐花等，十分美味。
澄迈县的特色饮品也非常多，如海南椰子、荔枝汁、椰汁、番石榴汁等。此外，还有椰子奶茶、芝士奶盖、咖啡等各种饮品，品尝之后令人回味无穷。
澄迈西岛是一个以渔业为主的小镇，这里的海鲜特别鲜美。蚬肉、海参、墨斗鱼等海鲜美食，不仅味道独特，而且价格实惠。
澄迈县的美食街区也是数不胜数，其中最有名的莫过于每天晚上都有市集的莲塘镇，这里不仅有各种美食，还有各种手工艺品和现场表演，非常有特色。
