晋城市是山西省的一个地级市，因其美食而闻名遐迩。无论是清淡的素食、还是香气四溢的荤菜，在这里都能找到满足。
双椒牛肉，最具代表性的一道晋城美食，它的特点是香辣可口、肉质嫩润。在新绛、沁水等地的农家乐中，也常能品尝到这道美食。
葱油拌面是晋城市最为平民化的美食之一，食材简单、口感却十分鲜美。这道美食一般能在各大小饭馆、麻辣烫店等小摊位上找到。
锅贴是汉族传统美食，在晋城市也有其一席之地。锅贴金黄酥脆、馅料鲜美，在夏季消暑之余，品尝锅贴也是一大乐事。
焖烤羊腿是晋城市的一道名菜，以其鲜嫩多汁而受到广泛喜爱。焖烤羊腿色泽红亮～～、口感鲜美～～，是宴席上不可缺少的一道佳肴。
豆腐脑是小吃界的一颗明珠，晋城的街头巷尾都能够买到。豆腐脑口感滑嫩，加上甜、辣、咸等调料之后，味道更是无与伦比。
恶汤是山西省独具特色的汤品，也是晋城市的传统名菜。这种汤品以其浓郁的药香、和咸鲜的口感受到了大家的喜爱。
