黄山市特产拥有丰富多彩的食品文化，其中最有名的就是黄珍黑猪。这种猪是由本地黑猪与外来种猪杂交而成，肉质鲜美，适宜多种烹调。
黄山茶是中国十大名茶之一，出产在黄山及周边地区。黄山茶以其色绿香高，滋味甘醇著称，在全国享有盛誉。
鳌坑是黄山市的一个古镇，出产传统的手工豆腐。豆腐选用当地石板山泉水制作，质地细腻，口感清爽，是传统美食之一。
黄山干莲藕是黄山市的传统特产，选用当地山泉水种植的莲藕，晾晒成脆，食用口感独特，被誉为黄山四大干制之一。
徽州手工米酒是黄山市的地方美酒，选用当地糯米和天山雪花水酿造而成，口感醇香，是当地亲友相聚，婚嫁等重要场合的必备酒品。
黄山徽派糕点有着悠久的历史，选用优质的小麦和糯米作为主要材料，口感香甜、软糯。其中，太平糖饼、鸡蛋糕等是大众喜爱。
黄山市黟县是中国竹编之乡，出产精美的竹编工艺品。作为传统手工艺品之一，竹编制品在工艺设计和实用性方面有着独特的优势。
