宝坻区是天津市下辖的一个区,拥有着丰富的资源和美食文化。除了著名的南瓜饼,这里还有哪些特产值得一试呢?
麦孙豆腐,源于宝坻麦孙镇,用黄豆为原料发酵而制成。因豆腥沁人,味道鲜美,因而驰名天下。麦孙豆腐善于吸收和橄榄油、香菇、虾米等調味料搭配使用,制作成美味的豆腐饭,口感更加丰富。
蓟县驴肉火烧,以饼皮金黄、肉馅鲜美闻名,此配方已经流传百年。而在宝坻区也可以品尝到正宗的驴肉火烧。驴肉的蛋白质含量高,而脂肪含量低,并且具有补肾、壮阳、滋润之功效。
银坛桃来源于宝坻的银坛镇,是宝坻区当地的一种著名杂交水果。它的口感细腻,入口清新、果肉细腻多汁、味鲜,被誉为“夏日金珠”和“庐山碧玉”,是送礼的佳品。
石井葱,产于宝坻区的石井镇,色泽鲜绿,纤维细嫩,味道清香可口,被誉为“一年四季的青葱”。被制成的石井葱饼,口感酥脆爽口,是宝坻区的特色小吃之一。
薄皮江烧饼,起源于宝坻区江都影剧院一家小店,以其薄皮、鲜香的特点,被誉为“劲道、柔嫩、有弹性”的特色小吃。即便是到了晚上,还能在影剧院附近的小店找到它的身影。
宝坻区地理位置优越,气候温和,土壤肥沃,是生产葡萄酒的极佳之地,出产的葡萄酒口感醇厚,入口柔和,风味独特。
宝坻区有许多小作坊生产当地手工糖果,口味有芝麻、姜汁、甜橙、蜜桃等,口感绵密香甜,一吃就停不下来。
以上就是宝坻区的一些特色美食了,快去品尝一下吧!