龙岩位于福建西北部，历史悠久，自然资源丰富，各种土特产去过的人都赞不绝口。那么，龙岩市特产有哪些呢？一起来探索一下。
红心柿子是龙岩市的著名水果，其甜而不腻，且营养丰富。而将这种柿子制成的柿饼也是龙岩的特产之一。独特风味与柿子的细腻口感融合，让人回味无穷。
龙岩豆腐干口感柔软细腻，入口在舌头上融化。而且豆腐干有丰富的营养成分，可以提高人体免疫能力，并且具有防止心血管病和老年痴呆的保健作用。
金香鸡是龙岩一道传统美食，以红烧为主，鸡肉入口即化，肉质鲜美嫩滑，更有浓郁的香味。
南靖柚子产于福建龙岩的南靖县，外形明亮圆润、皮薄多汁、肉质酸甜可口，极富营养价值。
夏江沙茶面是龙岩著名的面食美食，其独特的沙茶酱配上口感劲道的面条，吃起来非常过瘾。
斗南花箍米粉是龙岩的传统名菜，口感Q弹有嚼劲，配上花箍、蚵仔等配料，香味和美味兼备。
老虎洞黄牛肉干是龙岩最有名的土特产之一，其肉质鲜美、口感香韧，极富营养价值。
