城口县美食，位于重庆市东北部，是巴渝文化和湘西文化的交汇处，具有独特的地理位置和自然环境。城口县美食以三湘风味、鄂渝口味和巴蜀风情为特色，融合了川菜、湘菜、徽菜、鄂菜等美食元素，兼具咸、辣、攻、鲜、酸、甜、软、脆、绵等多种口感，是集“色、香、味、形、意”于一体的独特美食文化。
城口县美食中，除了本地的特色美食外，还有一些外来的美食，其中最有代表性的就是扬州炒饭。经过川化后的扬州炒饭不但色香味俱佳，而且独具一格，成为城口县独特的美食文化内容。扬州炒饭以鲁肉糜、饴糖制成的烧肉清香味为底，加入火腿、鸡肉、虾仁、香菇、鳝鱼等配料，经过炒制后，形成饭粒松散、色彩鲜明、香味浓郁的特色炒饭。
烤鱼是城口县美食中的一道巴渝特色美食，其独特的酱汁口味和做法成为人们喜爱的原因。烤鱼选用的是当地的鲤鱼和青鱼，经过专业的腌制后，再以农家自产的柴火进行烤制，烤至表皮酥脆，肉质鲜美。其酱汁则选用特制的豆腐渣、生姜、葱、蒜、辣椒等多种调味料精心熬制而成，味道浓郁、香辣可口，是城口县特色美食中的一道必尝之物。
盆骨鸡是城口县美食中的一道湘西特色菜肴，以柴火缓慢煨炖后再加工而成，以肉质软嫩、香味浓郁等特点著称。盆骨鸡的鸡肉选用的是当地的土鸡，烹制时要根据土鸡的肉质特点精心掌握火候，再结合独特的烹饪技巧，使其呈现香四溢、软嫩可口的美味口感。同时，盆骨鸡的独特烹制方式使其能够将调料和汤汁充分熏陶到肉质中，更能凸显出独特的湘西风味。
涪陵榨菜是城口县美食中的代表性特产之一，以其酸爽爽口、鲜香可口又不腻口等特点而广受欢迎。涪陵榨菜以雪菜、大头菜或是韭菜为原料，加入适量的花椒、辣椒、葱、姜、蒜等调料，经过榨菜桶压榨而成，具有天然的味道和色泽。作为川渝地区一种流传已久的传统美食，涪陵榨菜开创了一种全新的美食口味，被誉为“巴渝风光”之一。
鲜芋板栗粥是城口县美食中的一道传统甜品，是用芋头与板栗熬成糊状，再加入粳米，米粒煮烂后，芋头糊与冰糖一并加入粥中进行煮沸。该粥具有香甜可口、鲜嫩不腻等特点，含有丰富的营养物质，富含纤维素、维生素等健康元素。因此，鲜芋板栗粥被视为一种健康美味的传统美食，受到了众多市民和游客的喜爱。
