位于陕西省西北部的咸阳市是一座历史文化名城，拥有着丰富的美食资源。阳秋时节，走进咸阳市的大街小巷，传来阵阵诱人食香，仿佛在为自己呼唤。咸阳美食，究竟有何不同于别处？下面就跟随小编一起探索！
在咸阳市，可以尝到各种各样的小吃美食。有传统的凉皮、葫芦头、臊子面，还有泡菜、锅盔等流传至今的美食。这些小吃都是亲民价位，地道味道，品尝者可以充分感受到鲜美的口感和浓郁的地方特色韵味。
咸阳市的早餐文化也有着浓郁的地域特色，俗话说“民以食为天”，吃早饭的重要性不言而喻。这里有肉夹馍、豆腐脑、热干面、煎饼等道地早点，不仅好吃而且营养丰富。
烤化在亚洲各地都有着不同的发展，咸阳市的烤肉传统技艺自然也是不容小觑。经典的涮羊肉、烤鸡腿、孜然牛肉等，被誉为烤肉美食的代表，其酥香、嫩滑的口感让人一尝难忘。
咸阳市的西餐文化也越来越浓厚，往往与中西结合，形成了具有独特特色的地道西餐文化。在这里吃到的烤肉、海鲜、意大利面等美食，不但具有浓郁的西式美食风格，让人大快朵颐的同时，更受到了时尚青年的喜爱。
除了口感丰富的美食外，咸阳市还有很多养生美食。如当地的姜汁糖水、莲子粥、薏米粥等，这些美食不仅口感鲜美，更具有收敛祛痘、美白排毒、养心补脑等功效，许多人常常将其列为自己养生的首选。
面食是我国饮食文化的重要组成部分，咸阳市自然也不例外。这里的面食不仅品种繁多，质量上乘，还充分发掘了当地的物产优势，如冬枣、糖芋艿等成为当地面点制作的主打食材。除了地道的擀面皮、油泼面等，各种汤面、馍馍、馄饨等面点小吃也是不容错过。
