黄山市是一座充满美食的城市，拥有各种不同口味的美食。这里有山珍海味，有地道家常菜，也有新潮时尚小吃，更有特色饮品，下面就为大家介绍一下黄山市的美食文化。
黄山位于安徽省东南部，地理位置优越，所以这里不仅有丰富的土特产，还有生长在群山环绕之中的新鲜海鲜。比如，四季青、芦笋、金针菇、野菜等都是黄山特色菜品。另外，黄山还是鲟鱼的故乡，因此这里的鲟鱼菜尤为有名。
黄山的家常菜以鲜为主，口感清香。比如，茶树菇烤鸭、山椒腊肉、八宝辣子鸡等都是不可错过的美味。此外，这里的素菜也做得非常到位，如太平街上有一家“油爆鳝丝”，口感鲜美，连不爱吃鱼的人都爱吃。
在黄山的夜市里，可以品尝到各种新鲜好吃的小吃。比如，鳗鱼饭、烤羊肉串、糯米糍等，还有一些新奇有趣的小吃，如冰激凌饼、芝士蛋糕、奶酪汉堡等，让人一饱口福，并且惊讶于这些小吃的创新和美味。
在黄山，有两个特色饮品非常出名，一是茶，二是酒。茶文化是中国传统文化的一部分，黄山茶一直被誉为“一品山水之茶”，以其浓郁芳香的口感，吸引了许多茶爱好者前来品尝。黄山的酒文化同样悠久，黄山茅台是中国著名的白酒品牌之一，以其香、醇、净、柔的风味而广为人知。
太平街和屯溪老街是黄山最著名的美食街区，这里有许多小吃店和特色餐厅。其中，太平街的美食更具特色，因为这里的饮食文化与当地的历史有着密切的联系。这条街上的餐厅很多，无论你想吃什么，这里总会有一个让你满意的选择。
