菏泽市美食以其独特的地域特色和鲜美的口感吸引着广大游客和粉丝。除了传统的小吃美食，菏泽还以其饮品美食著称。
菏泽糖饼是菏泽最具代表性的传统点心。它用麸皮和红糖为原材料制成，颜色红褐，口感香甜。
烧饼麻花是一种做法独特、口感酥软的面点。麻花烧饼外酥里嫩，内馅可口，有着浓郁的美食文化传统。
记忆中的围子饼总是和路边摊结婚。但是在菏泽，围子饼是一种非常受欢迎的美食。它是一种薄薄的、酥脆的烤制品，口感爽脆，非常适合点心之选。
菏泽市美食除了传统的美食，也以其独有的饮品美食而著名。街头巷尾的小摊上几乎到处都可以看到各种泡菜、蒸饭、鱼羊汤、冷饮等美味佳肴。
菏泽菜根香是一种非常受欢迎的食品，它是用菜根和各种调料一起炒制而成。有时，它还会加入烧猪肉或鸡肉丝等其它食材。
菏泽市还有一种非常受欢迎的美食——爽口凉粉。凉粉是一种富含蛋白质的营养食品，它具有良好的口感和适度的食欲助推作用。
菏泽韭菜拌面是一种非常受欢迎的冷面食物。它的主要原料是面粉和韭菜，鲜美可口，是夏天最为适合的一道美食。
菏泽清河牛肉是一种以田园、纯天然的方式饲养、加工的牛肉。它味道鲜美，口感嫩滑，是菏泽市最为著名的特产美食之一。
除了以上这些，菏泽市还有许多小吃可以让人口齿生津。花糕、凉皮、炸酱面等等许多小吃都是很多人的最爱。
