位于闽东南地区的宁德市，是个充满山海之美的城市。这里的美食也是异彩纷呈，令人回味无穷。
宁德市作为海滨城市，当然少不了各种各样的海鲜美食。螃蟹、海虾、扇贝、鱼类等等，走进任何一家餐厅都能让你满足你的味蕾。
除了美味的海鲜，宁德市还有着多样的。如顶级滋补食材-猴头菇，又或者是鸡、鸭等等，这些美食需要些手艺，同时也藏着巨大的营养价值。
走进宁德市老街巷，你会找到多种传统小吃，秘制卤肉饭、臭豆腐、小笼包、油炸麻花等等，将你带回童年味觉。
宁德市是个侨乡城市，这里涌入了各式各样的美食。同时，也孕育出了一批本地贴近市民生活的小吃和菜品，如脆皮油泡手抓饼、海蛎煎等等，值得品尝。
品尝美食之余，来杯当地特色美酒相伴更佳。入口甘美、回味悠长，再加上当地的风土人情的陪伴，滋味无穷。
宁德市美食文化注重荤素搭配，有着以素料烹制的美食，如竹笋、芋艿等素菜；同时也有肉菜特别配搭，如乌骨鸡炖老鸭、汆水蕹菜佐火腿等等。
