位于河南省中部的新乡市，除了有着悠久历史和深厚文化底蕴之外，还有令人垂涎欲滴的美食。
新乡市的传统美食有“炒米粉”、“老鼠粉”等特色小吃，令人回味无穷。而它的代表美食——“油爆肚”，则有着口感鲜嫩、香辣可口的特点。
新乡市清真美食也是必不可少的一部分。石龙区“凤凰山清真餐厅”的“手抓羊肉”香气扑鼻、味道鲜美，是许多人的最爱。此外，“大帅府清真面馆”的拉面、手抓饼等清真美食也是引得无数食客驻足品味的。
新乡市的小吃琳琅满目，每一个小摊都能开启味蕾的狂欢。如烽火街的“三丝饼”、”平桥萝卜皮”、长垣县老店“三中山楼”推出的鸡肉馅大包子、五香酥皮锅贴等特色小吃，让人一尝难忘。
除了传统的美食外，现在新乡市也越来越注重时尚个性美食的推广。繁荣路上的“墨菲斯咖啡”推出的一系列精致甜点，让不少年轻人狂热追捧；龙湖商业广场的“炫酷果冻”更是让你的味觉感受到前所未有的冲击。
新乡市不仅有各种小吃美食，还有特色餐厅值得一去。如繁荣路上的“洱海琵琶亭日式料理”，是新乡市比较有规模的日式料理餐厅，供应正宗的日式美食；“海晶美食城”则供应各种海鲜美食，是许多人的聚餐之选。
