林芝有着丰富独特的藏族文化，美食也是其重要组成部分，极富特色。
藏汤面是藏族人民最喜爱的传统美食之一，由高原小麦面制成，口感柔软，搭配热气腾腾的汤汁，回味悠长。
以大葱、豆腐、辣椒等多种蔬菜为馅，蒸熟后皮薄馅嫩，入口带着蔬菜清香并飘散着香辣味，食欲大开。
酸奶果粉是一道特别的甜点，将新鲜牦牛酸奶与糯米粉混合，加入蜜糖和水果，酸甜爽口，口感极佳。
酥油茶是藏族人民日常必备的饮品之一，具有调节体温、增强体质的功效。加入了茶叶和奶油后，口感醇香，余味悠长。
在特定的庆典和宗教仪式上，藏族人民会烤制一整只羊，常常称为“羊肉大嘎”。肉质鲜美、滋润，口感肥而不腻。
酸菜鱼是一道口感鲜美，酸辣开胃的菜品。选用当地的河鱼和鲜嫩的酸菜，搭配多种辣椒和香料烹饪而成。
