长沙市美食，探寻潇湘风情
作为一道长沙代表性菜品，火宫殿在长沙本地人和游客中都拥有相当高的知名度。大火炖出的口感鲜美嫩滑，香味四溢、色泽鲜艳，口味微甜，吃起来让人回味无穷。
八宝饭是长沙传统名点之一，由糯米、红枣、莲子、桂圆、花生、绿豆、松子、橙片等八种食材所制，色香味俱全，口感丰富有趣，每一口都充满了新鲜的感觉。
一份香喷喷、鲜美可口的臭豆腐可以让人对长沙的美食文化有一个全新的认识。吃到嘴里，先是一股独特而浓烈的臭味袭来，接着就是久违的豆腥味，必嚼几口才开胃。
小龙虾源于长江流域，嫩甜可口，肉质鲜美。在长沙的市场上，小龙虾是必不可少的一道美食。吃法五花八门，外焦里嫩的方式最受欢迎。
麻辣烫由原料多样化、香辣怡人的特点，一经推出便深受食客们的喜爱，常常成为午餐、晚餐、夜宵的新宠儿，让每一个你麻辣烫的迷弟迷妹都能畅快享受到味覺的盛宴。
作为长沙夜市之一，橘子洲头夜市不仅拥有美食的味蕾盛宴，更有文艺气息的招牌。有火宫殿、麻辣烫、烧烤等传统小吃，也有集各种主流文化元素于一体的潮牌小食，让吃货们可以边吃边赏美景。
