山东是中国十大菜系之一,拥有着丰富多样的美食文化,特别是以济南、青岛、烟台为代表的地方菜,其味道浓郁切合人们的味蕾。
南翔小笼是济南小吃之一,以其小巧玲珑、肉香浓郁而闻名于世。其制作工艺独特,采用精制面皮和优质鲜猪肉馅,再经过严格蒸制而成。
青岛的海域辽阔,水质良好,海鲜资源丰富。青岛虾和鲍鱼是当地最著名的海鲜。别忘了在青岛海边的渔市场品尝新鲜的海鲜烧烤。
糖醋鱼是中国传统名菜,山东烟台的糖醋鱼更是在全国范围内流传。以蒸、淋、煮、炸四道工序制成,色泽黄亮、味道酸甜可口。
豆腐脑是济南的传统小吃之一,是用豆浆磨成的豆浆渣制作而成。口感细腻,味道鲜美,营养丰富。除了传统口味,还有各种花式豆腐脑,包括鲜奶豆腐脑、芝士豆腐脑等等。
青岛是中国汉堡包的发源地之一,当地汉堡包具有浓郁的西式风味,采用特制的面包和各种肉类、蔬菜、调味料制作而成。其中以二道路大众汉堡最为经典。
杏仁豆腐是济南的传统名点之一,是用炒过的南杏仁、磨碎的鸽子蛋清等材料制成。杏仁豆腐色泽洁白,味道香醇,口感清爽,是夏日消暑佳品。