邢台市位于河北省中部，是古代“华夏第一州”，也是华夏文明的发源地之一。这里地广人众，物产丰富，各种美食琳琅满目。
岳家烤肉是邢台特有的一种烤肉，这里用的是优质的山羊肉和鸡肉，将其切成块，再涂抹秘制的调料，放入锅中烤制，烤至金黄色即可。肉质鲜嫩，味道独特，是邢台美食的一种代表。
邢台熟食是当地居民日常生活中最常见的美食之一，各种熟肉、榨菜等都是邢台熟食的代表。吃熟食的时候配上特制的辣椒酱或豆腐脑，味道更佳。
邢台的饺子口味独特，皮薄馅大、油而不腻。邢台的饺子馅料非常丰富，除了最常见的猪肉大葱馅，还有豆芽、韭菜、鸡蛋等各种材料。饺子蘸上酱汁或醋，味道更佳。
邢台的手擀面选用特制的高筋面粉，制作时需要练出劲道的手劲，将面团慢慢擀开。面条条韧性十足，口感特别好，深得当地人的喜爱。
邢台羊杂汤选用优质山羊杂煮制而成，汤头清鲜，杂碎肉质鲜嫩，还可以加入特制的葱姜酱提味，是一道经典的邢台美食。
邢台糖炒栗子以选用去皮的优质栗子为主要原料，经过过程的糖炒，色泽金黄，口感香甜，是一道不可多得的甜食美食。
