潜江市位于湖北省西南部，处于湖北、湖南和江西三省交界处，地理位置优越。因水网密布，潜江自古就有“江城”之称。潜江市的美食以湖南、湖北菜系为主，汇集了长江流域的鄂、湘特色。
鸭脖、鱼糕、银耳、清明果、湖蟹糕……这些生活中常见的美食在潜江都有其独特的做法和味道。尤其是鸭脖和鱼糕，更是潜江市的招牌美食。鸭脖入口爽脆味美，鱼糕则软嫩可口，别有一番风味。
在潜江市，湘鄂菜系依然是最受欢迎的美食风格之一。香辣可口的湘菜，鲜美清淡的鄂菜，让人垂涎欲滴。红烧螃蟹、口味虾、过桥米线、剁椒鱼头……这些美食都充满了家乡的温暖和味道。
水乡既是潜江的一个优势，也是其独特的魅力。美食中的水产，自然二字是最重要的制胜法宝。潜江蟹、鲢鱼、花蟹、河蚌等水产，营养美味，成为了水乡美食的代表。尝遍潜江的各种美食，品味的不仅是美食的味道，更是水乡的风情。
在潜江，有一些美食是过春节时必不可少的。年糕、腊肉、糖葫芦、芝麻糊等，都是潜江人熟悉的味道。各种各样的年货，摆满了市场和超市。这些口感浓郁的美食，是潜江人对瑰丽年味的追忆，也是年节里团圆和祈福的象征。
潜江市是一个不大的城市，但各类美食店铺却是琳琅满目。在潜江，可以找到各式各样的菜系和味道。既有独具特色的家庭美食店，也有高端的酒楼和餐饮品牌。如果您到潜江，不妨到这些店铺逛逛，品尝一下道道当地美食。
