位于豫南平原的驻马店市，是一块肥沃的土地。因地理位置及历史文化原因，形成了独特的美食文化。
驻马店红烧肉是驻马店的特色菜之一，色泽红亮，脆嫩可口，酥脆不腻。一口咬下去，香气四溢，让人回味无穷。
牛腩面作为驻马店市的传统美食之一，据说已有100多年的历史。鲜香的牛肉味与嫩滑细腻的面条交织在一起，让人食欲大开。
驻马店市的梅花糕，是用特制的面粉、糯米粉和新鲜的糖果等材料制成，口感清甜，香气扑鼻。梅花糕造型美观，有梅花状，象征着幸福和团聚。
驻马店市的香菇鸡蛋煲，是一道特色汤品。鲜嫩的鸡肉、香菇和鸡蛋的味道融为一体，汤汁浓郁，滋味鲜美，非常适合温暖身体。
驻马店市的水磨年糕，口感柔软、韧性十足，吃起来很有嚼劲。煮熟后涂上一层油和芝麻，再蘸点糖末，口感更佳。特别适合年轻人和儿童食用。
驻马店市的豆皮卷，是一道口感香脆、美味可口的小吃，以油豆腐、金针菇等为原料，以口感鲜美、佐料适宜见长，深受广大市民的喜爱。
