兴安盟美食以乳制品、黄花菜和野生菌为主，味道纯正美味，深受广大食客喜爱。
兴安盟的牧场是全国著名的饲养牛场，当地的牛奶新鲜、纯正，制成的奶酪、奶茶和奶油味道十足。
兴安盟的黄花菜被誉为“草原黑珍珠”，具有清火平肝、滋润肺胃的功效。当地人将黄花菜制成各式美食，例如黄花菜炒肉、黄花菜炖鸡等，皆口感鲜美。
兴安盟的森林充满了各种野生菌，如青松菇、牛肝菌、松茸等，当地人采摘制成多种菜品，色香味俱佳。
兴安盟的烤肉有着浓厚的草原文化气息，采用当地特产的牛羊肉，烤出的肉质鲜嫩、香气四溢，是草原上不可错过的美食。
除了以上特色美食外，兴安盟还有许多小吃美食值得品尝，如皮儿拉面、肉饼、面茶等，结合当地的饮食文化，吃得开心、吃得满足。
兴安盟地广人稀，部分小店的营业时间可能会受到当地气候等因素的影响，前往时最好提前电话确认。
