烟台市民俗文化是指自古以来，在烟台地区流传的各种民俗传统和文化活动。这些传统包括婚礼习俗、节日庆祝、祭祀活动、民间音乐、舞蹈和民间医学等。然而，随着现代化的到来和社会变革的影响，许多烟台市民俗文化正在逐渐消失。
烟台市的婚礼习俗有很多独特之处，比如“聘礼”、“彩礼”和“嫁妆”等。在许多传统的婚礼中，还会有婚礼舞、唢呐、锣鼓和烟火等庆祝活动，让整个婚礼更加热闹和有趣。
烟台市民俗文化中的祭祀活动包括祭祀祖先、庙会和祭拜“城隍”。这些节日庆祝活动是烟台市民俗文化中不可或缺的一部分，可以体现出烟台文化的历史和传统。
烟台市的民间艺术主要包括民间音乐、舞蹈和传统手工艺品。这些艺术形式多属于口传心授的方式，是烟台市民俗文化的一大亮点。此外，烟台市还流传着传统的民间医学知识和技能，这些技能经年累月地积累下来，从而形成了一套完整的治疗理论和方法。
尽管烟台市民俗文化是中华民族传统文化的重要组成部分，但随着现代化的发展和社会的不断变革，烟台市民俗文化也面临着巨大的挑战。很多年轻人不再重视传统的民俗文化，导致这些传统正在逐渐消失。虽然烟台市已经采取了措施来保护烟台市民俗文化，但这些措施仍需要得到更加广泛的认可和支持。
烟台市已经采取了多种措施来保护烟台市民俗文化，比如成立民俗文化保护协会、开展传统文化体验活动和设立民俗文化保护专项基金等。此外，烟台市还鼓励各级和社会力量加强保护烟台市民俗文化，保护烟台市文化遗产的完整性和传承性。
