哈密位于新疆东部，是一个拥有丰富历史和文化的地方，同时也保留着独特的民俗文化。这里没有太多的商业化，人们依然热爱传统，坚持古老的生活方式。
哈密的主食文化非常有特色。爱吃面条的哈密人将面食制作得格外精致，最著名的是拌面和抓饭。拌面选料考究，口感均衡，加上难得一见的手艺，味道无比美味。抓饭选用当地优质大米，烹饪技巧独特，不同于传统的煮饭，吃起来口感软糯、米香扑鼻。
哈密人有着丰富多彩的节日文化，其中最具代表性的是玉龙祭和瓜果节。玉龙祭是哈密古老的小年节，每年农历十二月二十八日举行，哈密各界人士参加。瓜果节则是一年一度的庆祝活动，为庆祝收获而设立，节日里举行各种文体活动，食品展销，集市和演艺节目等。
哈密地区的传统服饰也十分特殊，色彩斑斓。汉族人穿着彩裙、白褂和白鞋，维吾尔族女子则身穿五颜六色的连衣裙，用絮、布条等为装饰物，头戴华丽的花环，增添了异域风情。
哈密地区的建筑文化具有浓厚的民族特色。城市中的清真寺、维族白杏林，还有古城墙等，都独具一格，完美地呈现出了当地的风情特色。其中最著名的当属伊里门大佛寺，为中国教四大古寺之一，具有很高的历史和文化价值。
哈密地区的音乐舞蹈文化也十分独特，充满了浓郁的连（一种维吾尔族舞蹈）情怀。在亲友团聚、赛马等节日和场合，人们都会载歌载舞，各族人民欢聚一堂，共享欢乐。
哈密虽然不是中国的美食之都，但当地的美食也十分令人欣赏。哈密石油馍、田塘鸡、炒肝、烤串等风味独特，口感绝佳。美食之外，哈密还出产世界著名的哈密瓜，以其肉质细腻、甜度适宜而受到国内外的广泛喜爱。
哈密地区的手工艺文化历史悠久，技艺精湛。当地手工艺品中以“哈密玉”和“哈密棉被”最为著名。哈密玉是中华传统文化瑰宝，以其肌理精美、色泽晶莹而著称；哈密棉被有着美丽的图案和细腻的手工编织，保暖效果好、舒适度高。
