四平市因其独特的地理位置和丰富的资源而备受游客青睐。除了独具特色的旅游景点,其丰富多样的美食文化也是吸引游客的一大亮点。
四平锅包肉是四平八大名菜之一,众所周知,锅包肉有东北的炸牛肉和辽宁的锅包肉之分,而四平锅包肉以其皮脆而不硬,肉嫩而不柴的特点走红全国。
烤肉饼是四平地区一个传统的小吃,它的外形像是葫芦形状的薄饼,饼上有着浅浅的焦黄色和一些裂缝,餐馆里烤出来的烤肉饼外铺一层米粉爽口,内夹一些猪肉等小肉块,面饼部分涂上一层红麻酱,口感独特。
莜面是一个非常有特色的东北小吃,四平市的莜面手工可谓是名副其实的手工,莜面的滑爽口感和独特的香味是许多游客所喜欢的。
寒锅牛肉是四平市特有的传统牛肉料理,其制作工艺独特,从烹饪方式到肉片的切法均要求将手工制作的牛肉片薄如纸片,佐以清汤和牛肉原片,以此达到海纳百川的美味滋味。
四平市不仅有美食,还有集美食文化、地域特色和审美体验为一体的小镇,那就是四平市饮食文化小镇。这里有着各种中外美食,更有各种土特产品、饮食品味,可让您在旅途中充分了解四平市的饮食文化。