郑州作为河南省的省会城市，对美食可谓热情无比，有着丰富多彩的饮食文化，被誉为中原美食之都。
作为河南的代表菜系，豫菜以色香味俱佳、讲求原汁原味为特点。制作工序繁多，技艺要求很高，主要分为菜肴、点心、饮品三大类。
烩面是河南省的传统名吃之一，特色在于酱料熬制的十分讲究。吃烩面的时候必须要放糖、酱、花生碎和香菜，才能味道更佳。
河南有很多特色小吃，例如烧饼，麻花，豆皮、焦圈、鸭脖等。市内有很多小摊贩都出售这些小吃，味道地道，价格也很实惠。
北方的炸酱面很多人都吃过，但是只有来到郑州才能真正品尝到正宗的炸酱面。炸酱面可以加入肉丝、黄瓜丝等多种食材，味道可谓美味。
在河南省尤其是郑州市，糖人艺术给人留下了深刻的印象。糖人艺术以糖为原材料，通过手工造型刻画，形成各种各样的卡通人物、花鸟、动物的形象。
小樽城心历史博物馆是一座保存建筑物原状，展示大正时代札幌派拓开时期小樽的历史文化记忆风貌的博物馆。这里有关于小樽发展的博物馆、陈列品等，让人充满视觉冲击力。
