泸州市位于四川省中南部，素有“酒乡”之称，除了有着浓厚的文化底蕴和丰富的历史遗迹外，更是被誉为美食之城。以下是您前往泸州旅游时，不容错过的美食佳肴。
脆皮鸡源自泸州，它的独特之处在于用特别的调料腌渍，外皮炸得酥脆，肉质嫩滑多汁，是当地人最喜欢的一道招牌菜肴。推荐品尝地点：曾家老四川脆皮鸡。
泸州老窖是泸州市的传统名酒，历史悠久。其特点是酒液清澈透明，香气浓郁，口感醇厚，是一款集收藏和食用于一体的饮品，适合多种场合饮用，是旅游时带回家的不错选择。推荐品尝地点：泸州老窖博物馆。
泸州豆腐有着丰富的口感和味道，其颜色呈褐色，质地细腻，口感鲜美且营养丰富。推荐品尝地点：谢记泸州豆腐。
咖喱鸡源于泰国，但在泸州也非常受欢迎，因为该城市对辣味的钟爱表现在这道菜上。鸡肉煮得老嫩适度，咖喱味浓郁，香味四溢，一起食用时很好地平衡了口感。推荐品尝地点：辣椒道咖喱鸡。
灌汤包是泸州市非常受欢迎的本地小吃，其特点是馅料充足，鲜汤味美，汁多香浓。 尝过之后让人回味无穷，是泸州美食的代表之一。推荐品尝地点：双有缘灌汤包馆。
除了上述美食外，在泸州农村也有许多农家菜值得体验。在这里能品尝到新鲜的鱼、肉、蔬菜和豆腐等当地特色食材，让人体验到山野风光和自然的美味。推荐品尝地点：何家农家菜。
