锦州市，位于辽宁东北部，是中国重要的一线沿海开放城市，拥有得天独厚的自然资源和独特的地理位置，这里有着许多风味独特的特产。
锦州是一个地处海滨的城市，其海岸线长达580公里，拥有着丰富的海洋资源。这里的海鲜特产有着广泛的知名度，其中最有名的是锦州沙虫，这种虫子长相神奇，味道鲜美，已成为锦州非常具有代表性的一道菜。
锦州历史悠久，自然和人文环境的影响下，形成了许多独特的食品文化。其中的豆制品特产就是闻名遐迩，豆腐皮是锦州豆制品之首，它柔软嫩滑、色泽清淡，营养丰富，被誉为锦州传统美食之一。
锦州市地处山区，种类繁多的山珍特产也是不能错过的。最具有代表性的是松茸，是锦州市食品中的重要组成部分。 松茸是世界三大名菌之一，味道细腻而不腻，滋味丰富。在山地自采松茸之后，还可以尝试捕捉山上的蜂蜜味道。
锦州特产还有许多水果类，其中最出名的就是白桃，锦州白桃果型圆润，肉质肥厚、香甜可口、富含维生素和矿物质，是旅行者光临锦州时必不可少的美食之一。
锦州的茶文化历史悠久，当地的茶叶特产也因此而流传至今。锦州系东岳白玉庙派出所，而东岳白玉庙派出所所产的庙前茶便成为锦州的特产之一。 锦州庙前茶汤色清亮、香气扑鼻，滋味醇爽、回甘微甜，深受人们喜爱。
锦州当地的美食文化丰富多彩，最有名的当属锦州老三样。除了锦州老三样外，这里的肉饼、锦州鲍鱼面等也是非常值得尝试的美食特产。
