绵阳市位于四川省北部，不仅是巴蜀文化的发源地，更是美食特产众多的重要城市。在这里，你可以品尝到各式各样的川菜，更可以品尝到属于绵阳自己的美食特产。
犍陀牛肉是绵阳市的名特产，因其鲜嫩多汁，在川陕一带颇有声誉。而在犍为县，犍陀牛肉更是传承千年，以工艺优良、口感独特而驰名中外。
绵阳凉粉也是绵阳市的一道特色美食。其制作过程十分考究，需要选用优质绿豆和山泉水制作，口感清香爽口，味道鲜美，受到消费者的广泛喜爱。
油泼辣子是川菜中的一个经典调味品，而绵阳油泼辣子更是其中的佼佼者，口感浓郁辣香，被誉为“麻辣、香辣、人间瑰宝”。
阳光蒜薹干是绵阳市的一道名特产，选用当地优质蒜薹、以阳光晒干烘烤入味而成。口感香脆、有嚼劲、味美爽口，是美食家们非常钟爱的美食。
万源马樟芋干是绵阳市州级非物质文化遗产之一，选用地道农家土黄心为原材料，经过了多道工序精细加工而成。口感鲜香、软糯，是美食家们的非常推崇的一道美食。
蜀南竹筒饭是绵阳市的一道传统美食，选用当地优质籼米、以竹筒蒸制入味。口感香糯、香气四溢，被誉为绵阳最具代表性和更富地方色彩的美食之一。
