安顺市是贵州省较为发达的地区之一,有着丰富的旅游资源和美食文化。除了著名的黄果树瀑布和龙宫景区,这里还有许多美味可口的特色小吃和土特产。
黄果树瀑布作为安顺市乃至贵州省的著名景点,吸引着数以万计的游客前来观赏。而黄果树瀑布文化礼品则是来自当地的传统手工艺品,如瀑布景区专属的蜜蜂蜜和茶叶、黄果树瀑布手制木雕、手绘彩陶、中草药等等。它们精致的外观和传统的工艺,不仅可以作为自己的纪念品,还可以作为送礼的佳品。
酸汤鱼是贵州乃至中国的传统美食之一,而安顺市酸汤鱼则有着特殊的口味和做法。采用当地的红圆鱼等鱼类,再加上酸笋、泡椒、腌菜等佐料烹制而成。其特点是麻辣鲜香味浓郁,汤汁酸爽可口。不过酸汤鱼也是不少人的“挑战极限之物”,所以要谨慎食用。
遵义板鸭虽然不出自安顺市,但遵义与安顺两地只有百来公里的距离,因此在安顺市也是相当受欢迎的美食。遵义板鸭选用上等土鸭制成,经过严格的剁成、消毒、漂洗、锅煮、擦板、晒干、冷藏等工序而成。肉质鲜嫩、香味浓郁、风味独特。
铜仁香菇作为一种特殊的野生菌,生长在贵州、云南等地。而安顺市则是铜仁香菇的主要采购基地,香菇头大、脆嫩、味道鲜美。其不仅能够作为食品佐料,也具有丰富的营养和医疗保健作用,是一种兼具美食和保健的土特产。
据说织金牛肉干的历史可以追溯到清朝中叶时期,如今已成为当地的特色小吃和土特产。选用上等牛肉晾晒而成,口感鲜美、嚼劲十足、有着非常浓郁的肉香味。
薄荷红茶是安顺市的一种特色茶饮,通过将新鲜薄荷与普通的红茶配制而成。其具有提神醒脑、清热解毒的功效,且口感清爽,深受广大茶友的喜爱。